蓝调粤语 » 美食情报站 » 自制腊汁肉秘方
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

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 自制腊汁肉秘方

0
自制腊汁肉秘方 ;JM%O8  
k[9~Er+  
-------------------------------------------------------------------------------- B$R"Ntp  
f tS^|%p  
C` s  
腊汁肉秘方腊汁肉秘方,好难才搞到的啊,奉献给大家吧 \J*~AT~5q  
s nPM&  
配料及做法: : GVyY]qBU  
N/wU P  
用量: 大肉10斤 ({XB,Rm  
9 7 Oi}   
配料: 花椒 大香 小香 草果 红寇 三奈 丁香各10g k9>2d'Q  
K(&I8vAp  
桂皮5g :@BAiKa[wa  
 !t .  
酱油500g 盐250g 干黄酱500g 葱100g /.54r/FN')  
]mDsd*1  
姜100g 糖100g #2`ST=#  
!GB\-(  
老抽(酱油)少许 $A GW8"  
uw!w}1Y]}2  
做法: 大肉切大块,用热水稍滚.然后用冷水过.再将肉与配料放入锅中煮即可 Gjhpi5?%8  
Q"o* \I  
注: 以上均为10斤肉的用量.自己做时可按比例配料. 7R4sd  
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-01 00:55 | [楼 主]
山风流水
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秘方喔 A-l[f\  
"%ZAL\x  
边度搵嘎
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-08-02 07:07 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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奉献给大家吧
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-02 16:53 | 2 楼
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