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kenkenkk
级别: 新人

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 辣味丁香

0
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【材　料】 buM>^A"  
丁香魚干300公克 ThQEQ6y  
白芝麻20公克 `zsk*W1GA  
辣椒3～5公克 ?KuJs9SM  
Y  X{  
【醃　料】 ! {o+B^^  
糖65公克 O>):^$-K%  
鹽8公克 <n~g+ps  
水80cc %Ja{IWz9L  
ib=^ tK  
【做　法】 ?bYQZJ>&  
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1.取一中華鍋，放入約1/3鍋的油量，燒熱，放入丁香魚干略炸一下，撈起瀝油；白芝麻以乾鍋小火炒至呈淺金黃色時起鍋備用。 ]3# @t:>  
 9DAwC:<r  
2.另取一鍋，放入醃料A煮至呈濃稠狀時，放入作法1的丁香魚干以小火稍煮至入味，再加入作法1的白芝麻、辣椒翻少拌勻即可。 p YvF}8  
顶端 Posted: 2009-07-17 00:47 | [楼 主]
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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简单得嚟可口。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-07-17 16:26 | 1 楼
jackwan
级别: 新人

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睇落唔错甘喔·`支持下先·
顶端 Posted: 2009-07-26 07:04 | 2 楼
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