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kenkenkk
级别: 新人

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 辣味丁香

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【材　料】 ] cIu|bRO  
丁香魚干300公克 P##Z[$IJ3  
白芝麻20公克 W h| L  
辣椒3～5公克 0 y< k][  
(w +%=z"M  
【醃　料】 '61i2\[lZQ  
糖65公克 IX9K.f  
鹽8公克 &Yp+k}XU  
水80cc F>N+<Z  
p*|ah%F6N  
【做　法】 M>T[!*nTj  
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1.取一中華鍋，放入約1/3鍋的油量，燒熱，放入丁香魚干略炸一下，撈起瀝油；白芝麻以乾鍋小火炒至呈淺金黃色時起鍋備用。 \c{R <Hh  
 ="\*h(  
2.另取一鍋，放入醃料A煮至呈濃稠狀時，放入作法1的丁香魚干以小火稍煮至入味，再加入作法1的白芝麻、辣椒翻少拌勻即可。 *>k!hq;j  
顶端 Posted: 2009-07-17 00:47 | [楼 主]
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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简单得嚟可口。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-07-17 16:26 | 1 楼
jackwan
级别: 新人

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睇落唔错甘喔·`支持下先·
顶端 Posted: 2009-07-26 07:04 | 2 楼
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