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kenkenkk
级别: 新人

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 霸王花豬肺湯

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【材料】: r kOLTi[$  
霸王花 50克 YD1 :m3l!  
豬肺 750克 K1]m:Y<  
羅漢果 30克 H|&[,&M>  
姜 2片 x-0S-1M  
蔥 2條 d*;wHA,}F  
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【調味料】: !*#2~$:  
油 1湯匙 H0tj Bnu   
料酒 2湯匙 #5*|/LD  
鹽和白胡椒粉 各少許 @X\-c2=  
H]2cw{2  
【做法】: &0A^_Z .nA  
{z:aZ]QhKc  
1. 豬肺用水灌洗至白色,切成大塊後,放入沸水中汆燙2分鐘,撈起瀝乾水。 _)A X/%^%  
NVqJN$z  
2. 霸王花用清水泡軟,洗淨待用;羅漢果洗淨瀝乾水,姜切片,蔥切段。 T 2Uu/^  
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3. 燒熱鍋內1湯匙油,放入豬肺煸炒至其幹身,注入2湯匙料酒炒勻煮沸,盛入瓦煲中。 RQ}0f5~t  
(Q~ p"Ch  
4. 注入6碗清水,放入霸王花、羅漢果、蔥段和薑片,加蓋大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽和白胡椒粉調味即可。 {akS K  
顶端 Posted: 2009-07-16 02:16 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

烟酒过多 f&ri=VJY\T  
$7 FT0?kG  
睡眠不足 I/V lH:o  
4te QG  
饮E个汤 Vq>$Zlv S  
5zk^zn)  
润下个肺
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  • 也可以清心
    可以清心也
    以清心也可
    清心也可以
    心也可以清
    顶端 Posted: 2009-07-24 02:55 | 1 楼
    彩雲追月
    不及閣主人
    级别: 强人

    多谢发贴的人[109]

     

    猪肺汤,以形补形。
    Life as if The Paradise were on This Earth.
    顶端 Posted: 2009-07-24 23:38 | 2 楼
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