材料：大头鱼肉300克、发菜10克、紫菜雪耳各30克， nV}8M  
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    鲜笋、韭黄、胡萝卜各50克，鸡蛋2个、生姜丝10克。 9)+@0fG)  
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烹制：大头鱼肉洗净沥干水分，煎至金黄色，撕为蓉状； iq?l#}]  
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    发菜、雪耳浸发撕丝；鲜笋、韭黄、胡萝卜洗净，切段或丝； rK7W(D
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    鸡蛋去壳打均匀。 YNSyi@  
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    在镬中加水1500毫升和姜，滚沸后下鱼、胡萝卜至刚熟，下所有材料， 8eluO ?p  
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    推入粉芡和蛋液，下盐、麻油和胡椒粉即可。 _%y4q%#  
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有個七字

试下系咪真系七彩。

开胃醒脾