蓝调粤语 » 美食情报站 » 京味木須嫩雞柳
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kenkenkk
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 京味木須嫩雞柳

0
FNlS)Bs  
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這道菜一定要大火快炒，這樣才能保證雞絲的鮮滑。 x/NjdK  
z;wOtKl5r  
顶端 Posted: 2009-07-11 00:32 | [楼 主]
kenkenkk
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uK[gI6M  
材料 }9Q<<a  
FX ~pjM  
雞胸肉50克 wFJ*2W:  
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生菜適量 ZCDXy  
/vqsp0e"H  
胡蘿卜30克 iP?lP= M  
'=UsN_@  
黑木耳(切絲)1朵 B^j(Fq  
QQ99sy  
口蘑(切片)5個 Nu><r  
iUS?xKN$~-  
圓白菜(切絲)1/4個 Wf&i{3z[  
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雞蛋1個 '~xjaa;.  
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做法 Pj7MR/AH  
0}\8,U   
1.雞肉切絲和腌料拌勻，腌15分钟，再以沸水燙熟。 py\/m]  
T 6=~vOzTJ  
2.鍋中放入1茶匙油，將除生菜以外的蔬菜炒熟。 ?cD_\~  
hNF,sA  
3.再將雞肉、醬油、糖及魔廚高湯放入熟菜中炒勻，最後放入米酒，關火起鍋前滴入香油即可盛盤。 _!o0bYD  
UFj/Y;  
4.食用時可將肉絲包裹在生菜中一起食用。 V|;os  
顶端 Posted: 2009-07-11 00:34 | 1 楼
彩雲追月
不及閣主人
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精巧的一道菜式，材料豐富。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-07-11 02:02 | 2 楼
anomesdia
本强颜欢笑，却泪已满襟
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京酱鸡丝变个名堂
顶端 Posted: 2009-07-11 13:40 | 3 楼
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