材料:光鸡半只、沙虫干50克、姜片15克,
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~49+$.2 盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、花生油各适量。
aY3kww` EcwHO 做法:鸡洗净斩件,以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用;
p'xj:bB xx/DD%IZ 沙虫干洗净,以温水浸泡至软,用清水冲洗片刻,
%NxNZe :4)mv4Q 下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟,取出鸡骨,放入鸡块慢火煮熟,
TzX>d<x n7{1m$/ 最后以盐、糖调味即可。
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