材料:光鸡半只、沙虫干50克、姜片15克,
Il[WXt<S L T!X|O. 盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、花生油各适量。
f+RDvgkKU UJ+JVj 做法:鸡洗净斩件,以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用;
SJmri]4K MDZb|1.AT 沙虫干洗净,以温水浸泡至软,用清水冲洗片刻,
\qPrY.- xFh}%mwpt[ 下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟,取出鸡骨,放入鸡块慢火煮熟,
xC]/i(+bA 6C=.8eP 最后以盐、糖调味即可。
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