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材　 料】 <T?oKOD ]  
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五花肉 120公克 6x{<e4<n  
辣椒 1支 ?gGt2O1J  
薑 60公克 W><Zn=G4)b  
香根 160公克 ?q2j3e[>  
高汤 50㏄ %u{W7  
【调 味 料】 DbX{#4lx  
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盐 1小匙  I 1d0iU  
糖 1/2小匙 Eq%@"-mo  
米酒 1大匙  /RZR}  
香油 1小匙 O Y-w?'p?W  
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【做　 法】 u?ek|%Ok  
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1.五花肉洗净切成条状；辣椒洗净切丝；薑洗净切丝，备用。 >>dm}X  
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2.热一锅，放入适 量的油，将作法1的五花肉条入锅炒约1分鐘。 Q3W#`6jpF  
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3.将作法1的辣椒丝、薑丝放入作法2的锅中炒匀，加入所有调味料及香根炒匀即可。

好呀～我最中意吃肉架啦·`