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材　 料】 )DZ-vnZ#t0  
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五花肉 120公克  lN`_0  
辣椒 1支 ^xkppN2  
薑 60公克 O]r3?=  
香根 160公克 RNrYT|  
高汤 50㏄ FsPDWy&x  
【调 味 料】 ^*UfCoj9Z  
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盐 1小匙 yU8Y{o;:  
糖 1/2小匙 cTIwA:)D  
米酒 1大匙 |% YzGgp7  
香油 1小匙 UEYM;$_@4o  
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【做　 法】 zl0:U2x7  
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1.五花肉洗净切成条状；辣椒洗净切丝；薑洗净切丝，备用。 $
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2.热一锅，放入适 量的油，将作法1的五花肉条入锅炒约1分鐘。 j?KB8oY`TP  
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3.将作法1的辣椒丝、薑丝放入作法2的锅中炒匀，加入所有调味料及香根炒匀即可。

好呀～我最中意吃肉架啦·`