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材　 料】 m{)F9F  
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五花肉 120公克 4Nx]*\\  
辣椒 1支 %bs~%6)  
薑 60公克 Pd[&&!+gV  
香根 160公克 l$s8O0-'T  
高汤 50㏄ :$#";t|  
【调 味 料】 GGY WvGE+  
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盐 1小匙 w53+k\.  
糖 1/2小匙 !PFc) J  
米酒 1大匙 q-;z!iq|!  
香油 1小匙 #!WD1a?L  
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【做　 法】 f[bx|6  
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1.五花肉洗净切成条状；辣椒洗净切丝；薑洗净切丝，备用。 BtZyc
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2.热一锅，放入适 量的油，将作法1的五花肉条入锅炒约1分鐘。 \.R+|`{tf  
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3.将作法1的辣椒丝、薑丝放入作法2的锅中炒匀，加入所有调味料及香根炒匀即可。

好呀～我最中意吃肉架啦·`