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材　 料】 Sq-3-w,R~  
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五花肉 120公克 @v~Pwr!  
辣椒 1支 9vp%6[  
薑 60公克 f' '{.L  
香根 160公克  0Ox|^V  
高汤 50㏄ i2
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【调 味 料】 7SK3  
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盐 1小匙 ^b"bRQqm  
糖 1/2小匙 L8dU(P  
米酒 1大匙 +qdIj] v  
香油 1小匙 v:"m  
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【做　 法】 *vRI)
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1.五花肉洗净切成条状；辣椒洗净切丝；薑洗净切丝，备用。 j6e}7  
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2.热一锅，放入适 量的油，将作法1的五花肉条入锅炒约1分鐘。 #H;hRl  
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3.将作法1的辣椒丝、薑丝放入作法2的锅中炒匀，加入所有调味料及香根炒匀即可。

好呀～我最中意吃肉架啦·`