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材　 料】 O_FB^BB  
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五花肉 120公克 ;UQGi}?CD  
辣椒 1支 +kL7"  
薑 60公克 R"B{IWQi  
香根 160公克 .5|[gBK  
高汤 50㏄ hA7=:LG  
【调 味 料】 ;_<~9;  
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盐 1小匙 /Hr|u  
糖 1/2小匙 Y2`sL,'h  
米酒 1大匙 *u},(4Qf  
香油 1小匙 ] K$YtM^  
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【做　 法】 UG2+Y']  
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1.五花肉洗净切成条状；辣椒洗净切丝；薑洗净切丝，备用。 IiPX`V>RC  
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2.热一锅，放入适 量的油，将作法1的五花肉条入锅炒约1分鐘。 m Q2i$ 0u  
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3.将作法1的辣椒丝、薑丝放入作法2的锅中炒匀，加入所有调味料及香根炒匀即可。

好呀～我最中意吃肉架啦·`