蓝调粤语 » 美食情报站 » 薯泥酸奶醬涼麵
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kenkenkk
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 薯泥酸奶醬涼麵

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e5 L_<V^Jo  
H`'a|Y  
【材　 料】 w;yzgj:n&f  
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熟麵 200公克 LWm1j:0  
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馬鈴薯 150公克 #Tei0B7  
5!fOc]]Ow  
酸奶油 80公克 sv?Fx;d  
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鮮奶 100㏄ ZnRT$ l O  
顶端 Posted: 2009-06-24 22:32 | [楼 主]
kenkenkk
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【調 味 料】 }nlS&gew^  
k' st^1T  
鹽 1/2茶匙 Og1-LP|X  
2Xe1qzvo  
糖 1大匙 Jc#D4e1#  
01'>[h#_n  
【做　 法】 `6~0W5  
C 7C4 eW8  
1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。!_!O#p%j+V @5^&&4>N  
Xfk DMh  
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。  8oJl ]  
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3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。 vaB ql(?'2  
E]' f&0s  
4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。 O^cC+@l!4  
+cH>'OXoB  
5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。 *6?mZ*GYY  
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顶端 Posted: 2009-06-24 22:34 | 1 楼
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