蓝调粤语 » 美食情报站 » 薯泥酸奶醬涼麵
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kenkenkk
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 薯泥酸奶醬涼麵

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6<Hu8$G|  
Rt(J/%;  
【材　 料】 OQ4c#V?  
E-ZRG!)[v  
熟麵 200公克 ,Vd7V}t  
gJ3c;  
馬鈴薯 150公克 ohc1 ~?3b  
+`bC%\T8?  
酸奶油 80公克 b X)|MiWI  
Di=9mHC  
鮮奶 100㏄ H5nS%D  
顶端 Posted: 2009-06-24 22:32 | [楼 主]
kenkenkk
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ORV}j, Ym  
【調 味 料】 c^i"}2+  
ccHLL6F{  
鹽 1/2茶匙 }:,o Y<  
j AJ/  
糖 1大匙 owfp^hla  
2N8rM}?90  
【做　 法】 &:!ZT=  
f_Wkg)g  
1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。!_!O#p%j+V Verbmeg&n  
mB{&7Rb0  
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。 bLU^1S8Z  
>%PL_<Vbv  
3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。 T nbGO;  
1qB!RIau  
4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。 x>1iIpBv^  
&=+cov(3  
5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。 &cv@Kihq(  
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顶端 Posted: 2009-06-24 22:34 | 1 楼
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