kenkenkk
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 赛螃蟹柳

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顶端 Posted: 2009-06-17 02:34 | [楼 主]
kenkenkk
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多谢发贴的人[711]

 

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主 料: #fM`}Ij.A  
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蛋白6只,日式蟹柳4条,蘑菇6粒,青豆1汤匙,蛋黄1只,镇江香醋2汤匙。 _7y[B&g[r  
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调味料: W[r>.7>?h  
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盐1/2茶匙,麻油及胡椒粉各少许,生粉1汤匙,水2汤匙。 J] r^W)O  
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做 法: b%c9oR's^  
   f* wx<  
1、蛋白与调味料轻轻拌匀。 dlnX_+((KC  
   u)Whr@m  
2、蟹柳切1寸长段,撕碎,蘑菇切片,连同青豆加进蛋白内搅匀。 Y}KNKO;  
   jSaU?ac  
3、烧6汤匙油,倒入蛋白等材料,轻轻反复炒熟,取出盛碟。 uhq8   
   9W);rL |5  
4、中央加蛋黄,食时与镇江醋拌匀。 +aAc9'k   
顶端 Posted: 2009-06-17 02:35 | 1 楼
jackwan
级别: 新人

多谢发贴的人[33]

 

好好吃呀~~睇见都~·
顶端 Posted: 2009-06-20 16:19 | 2 楼
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