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kenkenkk
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 赛螃蟹柳

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顶端 Posted: 2009-06-17 02:34 | [楼 主]
kenkenkk
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;Ww7"-=sw  
主 料： e?Ho a$k  
VH(S=G5Yb  
蛋白6只，日式蟹柳4条，蘑菇6粒，青豆1汤匙，蛋黄1只，镇江香醋2汤匙。 )QG<f{wS  
t \ 7~S&z  
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调味料： o.'g]Q<}UB  
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盐1/2茶匙，麻油及胡椒粉各少许，生粉1汤匙，水2汤匙。 jWY$5Vq<H  
!O#dV1wAa  
>A<bBK#  
做 法： V`RNM%Y  
　　 <]T`3W9  
1、蛋白与调味料轻轻拌匀。 h? f>X"*|(  
　　 wo3wtx  
2、蟹柳切1寸长段，撕碎，蘑菇切片，连同青豆加进蛋白内搅匀。 +8#_59;x  
　　 r} P<iX   
3、烧6汤匙油，倒入蛋白等材料，轻轻反复炒熟，取出盛碟。 S_T1y  
　　 5 gv/Pq&  
4、中央加蛋黄，食时与镇江醋拌匀。 24/XNSE,-  
顶端 Posted: 2009-06-17 02:35 | 1 楼
jackwan
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好好吃呀～～睇见都～·
顶端 Posted: 2009-06-20 16:19 | 2 楼
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