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kenkenkk
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 铁板烧三鲜

0
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f@Db._ E  
铁板烧三鲜，有酥脆菜类及三鲜作搭配，口感十足，再加上自製的酱料，又辣又很够味，香气马上扑鼻而来。 Up8#Nz T  
顶端 Posted: 2009-06-20 00:59 | [楼 主]
kenkenkk
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=3^YK I  
材料： 67~m9pk  
WIQt5=-  
1.四棱豆3条切块 U3&*,xeU@H  
臭豆100克 s[SzE6eQ`l  
大葱1颗切块 pIqPIuy  
红椒1条切块 ^{zwIH2I]  
虾仁5只 =5+M]y E<  
墨鱼2只切片 "mSDL:$  
鱼肉5片油炸 ZL+{?1&-  
\@:pWe  
2.鸡蛋2颗 m Wsegq4  
P zzX Ds6  
调味料： t'Nu^_#  
Qo0okir  
蠔油1汤匙 $xvEYK  
番茄酱1汤匙 ? Ls]k  
辣椒酱1汤匙 yaa+j8s]  
峇拉煎酱1汤匙 VjMd&>G  
辣椒油1汤匙 qWy{{ A+  
味精半汤匙 fp:j~a>E  
清水半杯 >hRYsWbmg  
qF%wl  
作法： &bRmr/D  
QtW5; A-h  
1.切好材料备用。 a`~$6 "v  
i6h:%n]Io  
2.热炒三鲜即鱼虾及墨鱼炒至半熟。 SdYES5aES  
svU107?  
3.再下全部材料拌炒后加水，炒至剩半杯水，燜一下至熟，再放调味料炒至干。 )tz8(S  
) Z0  
4.烧一个烧板，放少许油，打蛋后將炒好的料全部淋在铁板上即可。 H]mY6D51"  
顶端 Posted: 2009-06-20 01:01 | 1 楼
敏少
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顶端 Posted: 2009-06-20 01:07 | 2 楼
jackwan
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[0m'a\YE9  
我中意呀·支持·~
顶端 Posted: 2009-06-20 16:11 | 3 楼
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