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kenkenkk
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 铁板烧三鲜

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铁板烧三鲜，有酥脆菜类及三鲜作搭配，口感十足，再加上自製的酱料，又辣又很够味，香气马上扑鼻而来。 B 1.@K}  
顶端 Posted: 2009-06-20 00:59 | [楼 主]
kenkenkk
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材料： ^7cZ9/3  
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1.四棱豆3条切块 4s{_(gy  
臭豆100克 Zjo8/  
大葱1颗切块 / /ty] j  
红椒1条切块 aqa%B  
虾仁5只 Woo2hg-ti  
墨鱼2只切片 86.LkwlqoH  
鱼肉5片油炸 +W=  
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2.鸡蛋2颗 =e<;B_ ~.  
3 M/iuu  
调味料： =x8F!W}Bt<  
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蠔油1汤匙 q;Y9_5S  
番茄酱1汤匙 %j '_I\  
辣椒酱1汤匙 ,(%?j]_P2  
峇拉煎酱1汤匙 <ZF,3~v?  
辣椒油1汤匙 A (:7q4  
味精半汤匙 UIpW#t  
清水半杯 5P?7xR A  
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作法： QH_0U`3  
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1.切好材料备用。 [gZz'q&[)  
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2.热炒三鲜即鱼虾及墨鱼炒至半熟。 sk0N=5SB-  
2!6+>nvO  
3.再下全部材料拌炒后加水，炒至剩半杯水，燜一下至熟，再放调味料炒至干。 >lD*:#o  
T?p' R  
4.烧一个烧板，放少许油，打蛋后將炒好的料全部淋在铁板上即可。 6mFH>T*jzH  
顶端 Posted: 2009-06-20 01:01 | 1 楼
敏少
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顶端 Posted: 2009-06-20 01:07 | 2 楼
jackwan
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7e,EI9?.  
.O\z:GrSZz  
我中意呀·支持·~
顶端 Posted: 2009-06-20 16:11 | 3 楼
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