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kenkenkk
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 白豆烧凤爪

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顶端 Posted: 2009-06-04 00:29 | [楼 主]
kenkenkk
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主料：肉鸡凤爪500克 Qz/o-W;  
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辅料：大白豆50克 !i=LQUi.  
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制作流程：将白豆泡涨上笼蒸断生使用，将凤爪改刀加酒腌脂后起锅入油，烧六成熟下凤爪炸紧皮上色后出锅，另起锅下家常汁入凤爪吃味烧耙，下白豆同烧收汁亮油装盘即成。 QSPneYD  
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味型：家常味。 ) 7@f{E#w  
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特点：咸鲜微辣、色泽红亮、粑糯离骨。 t=M:L[bis;  
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顶端 Posted: 2009-06-04 00:31 | 1 楼
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