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kenkenkk
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 清篜魚

0
7X>*B~(R  
描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒 24sQon  
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PS0 /O k  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:39 | [楼 主]
kenkenkk
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]U5/!e  
步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了 us^J! s7  
l`*R !\  
f >\~h,SLL  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:41 | 1 楼
kenkenkk
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/}RW~ax  
步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚 hdx"/.s  
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dO\irv)  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:42 | 2 楼
kenkenkk
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|] 8Hh>  
步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了） j^'op|l  
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tW |K\NL  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:44 | 3 楼
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5 UQbd8  
步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦 ] %y3*N@AZ  
DcQ[zdEz+  
;Xw'WMb*=  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:45 | 4 楼
kenkenkk
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*h`%u8/{  
大家乘熱開動哈 GtCbzNY  
~qG`~/7  
L@"1d.k_  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:48 | 5 楼
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