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kenkenkk
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 清篜魚

0
~&vA_/M  
描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒 8dYk3 sk  
20S9/9ll  
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顶端 Posted: 2009-06-03 02:39 | [楼 主]
kenkenkk
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T9v#Jb6  
步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了 NX #d}M^V  
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X ^ ]$/rI)  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:41 | 1 楼
kenkenkk
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T>o# *{q n  
步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚 Y[]t_o)  
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? NK} q\$  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:42 | 2 楼
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步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了） ir?9{t/()  
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0~+ k  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:44 | 3 楼
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_L>n!"E/  
步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦 Yw0@O1Cel  
O*7 pg  
[E1I?hfJ  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:45 | 4 楼
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lU maNZ  
大家乘熱開動哈 qW*)]s)z  
f|!zjX`  
BZ.H6r'Q  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:48 | 5 楼
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