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kenkenkk
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 清篜魚

0
#A^(1  
描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒 TFtD>q X  
TTz_w-68  
XvkFP'%i/  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:39 | [楼 主]
kenkenkk
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DLWG0$#!  
步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了 `}Of'i   
/ X #4  
FKX+ z  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:41 | 1 楼
kenkenkk
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\I@hDMqv  
步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚 pdz_qj!Z  
?=bqya"Y  
PQkFzyk  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:42 | 2 楼
kenkenkk
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)w t mc4'  
步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了） JNJ96wnX1  
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顶端 Posted: 2009-06-03 02:44 | 3 楼
kenkenkk
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步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦 <b,oF]+;z  
JG:li} N  
S=@bb$4-T  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:45 | 4 楼
kenkenkk
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7@NV|Idtd  
大家乘熱開動哈 ~#];&WE  
8fSY@  
[q!/YL3 %  
顶端 Posted: 2009-06-03 02:48 | 5 楼
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