K /h9x9^ 材料及份量: TL(L[ 份量(1人)
Au'[|Prr 白米 250克
=:(8F*Q 清水 300毫升
S86%o,Saq\ 臘腸 200克
H"8+[.xBh 菠蘿 半個
*ms?UFV[r 調味料: kWL\JDZ`. 鹽 適量
e!}R1 胡椒粉 少許
w/s{{X<bF 生抽 2茶匙
LV{a^!f`y 製法: 95giqQ(N 1. 菠蘿挖出果肉,放在鹽水中略浸,取出切成粒狀,瀝去水分備用,臘腸切丁。
hQrO8T?2 2. 將白米洗淨、瀝水 。
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3 . 將白米、臘腸和水放入瓦煲內煮滾後,再改以慢火煮約15 分鐘 。
JpDc3^B* 4 . 倒入飯和調味料炒勻,最後加入菠蘿粒炒勻即可