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咖啡愛奶茶
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 印尼千層糕

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材料： >zw@!1{1  
麵粉 120g w~pe?j_F$  
砂糖 120g oOubqx  
 Z0'LD <  
雞蛋 4隻 =;) =,+V~q  
 :ec>[N~KG  
牛油 60g (用熱水浸溶) <pK OFN%m  
做法： O*] }0*CT  
1. 雞蛋加入糖打至企身及奶白色 b KDD29  
 9PG{>W$M  
2. 慢慢加上已篩過的麵粉，攪勻 OR' e!{  
3. 最後加入牛油，攪勻 C8)s6  
4. 用湯匙倒一層薄薄的榚糊 ni )G  
5. 放入已預熱200度焗爐焗一分鐘至金黃色 YD9vWk \/  
 0Ny +NE:6M  
6. 取出，重複(4)(5)(6) d|~'#:y@  
7. 待涼後切件 E&L ml?@  
 60e{]}Z  
註： gX n `!  
由於一層很薄，要留意不要焗焦，焦了就會有苦味
顶端 Posted: 2010-07-30 00:02 | [楼 主]
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