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咖啡愛奶茶
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 涼拌翡翠

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材料 9i/VvW  
苦瓜       2條 `ouCQ]tKz  
沾料 ] sV) '-  
蒜頭       10粒 y>_*}>2,O  
辣椒       2條 x_BnWFP  
青蔥       5支 =9cN{&qf  
香菜       半小匙 ttA0* >'  
醬油       半湯匙 PitDk 1T  
糖       半小匙 ,L9ioYbp  
白米酒       1小匙 Y|N.R(sAs&  
番茄醬       半杯 o_&*?k*  
做法 "}jv5j5  
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。 QAKA3{-(  
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。  f|-%.,  
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。
顶端 Posted: 2010-08-02 01:11 | [楼 主]
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