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材料及份量: ]NgEN  
肉排 約$30至$45 Hze~oAP+  
料頭: zWEt< `1M  
蒜頭（切蓉） 6粒 S ej\Gt  
蔥頭（切蓉） 1粒 E;C=V2#>[  
薑（切粒）　2片 \%011 I4  
青蔥（切段） 1條 S)[$F}  
調味料: >J No2  
蜂蜜 3湯匙 7e D<(  
頭抽 1湯匙 ImVHX~qHJ  
麻油 少許 )r
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胡椒粉 少許 ia}V8i  
紹興酒 少許 |qTS{qQh{L  
製法: #9)D.d|5  
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。 t|y`Bl2  
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。 $6p|}
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3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。 G Za<  
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。 b".e6zev  
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。 WF0[/Y  
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现在非常想吃

呢个好唔错。几香口。