蓝调粤语 » 美食情报站 » 辣汁煎肉排
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石头记
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 辣汁煎肉排

0
材料：肉排400克、葱段20克、蒜头15克、干葱10克、 @[r[l#4yUi  
T?1BcY  
    酸甜汁20毫升、辣椒汁10毫升， ~0PzRS^o  
~5P9^`KNH  
    喼汁、蚝油、花椒粉、辣椒干各少许， 0D,@^vw bK  
ZXnacc~s  
    盐、糖、豉油、生粉、米酒、花生油各适量。 Yi Zk|K_  
m9[ 7"I  
做法：肉排洗净，斩成1.5cm厚，用适量豉油、糖、生粉和花生油拌匀，备用。 &~_F2]oM  
-}6ew@GE  
    开锅下油，放入肉排中火两边煎香， IWo'{pk  
u9"kF  
    加入蒜头、干葱、辣椒干、喼汁、蚝油、酸甜汁和辣椒汁翻炒， kkl'D!z2g  
JBpV'_"]  
    加入葱段和米酒，以盐、花椒粉调味， h .Qk{v  
7!J-/#!  
    加盖焗片刻即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-30 18:59 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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應該好味道的俄
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-30 21:13 | 1 楼
    石头记
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    绝对好味道
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    • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-30 21:53 | 2 楼
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