材料：金针菇100克、平菇100克、鹅片（切半厘米厚）200克、 &Wb"/Hn2  
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    京葱40克、日本烧汁20毫升，黑椒碎、麻油各少许， 3@ Fa  
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    盐、糖、豉油、米酒、蒜汁、花生油各适量。 1L'Q;?&2H,  
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做法：金针菇和平菇洗净备用； \xl$z*zI  
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    以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时， f.^|2T I1g  
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    用平底锅，猛火将鹅片煎至上色， `[#id@
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    取出后放入金针菇和平菇翻炒，放回鹅片， IvkYM`%  
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    加入日本烧汁和京葱、黑椒碎继续翻炒片刻， 7%? bl  
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    以盐、糖调味，淋上麻油即可。

好，我幻想一下

鹅肉不错