蓝调粤语 » 美食情报站 » 京葱杂菇炒鹅片
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石头记
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 京葱杂菇炒鹅片

0
材料：金针菇100克、平菇100克、鹅片（切半厘米厚）200克、 =v}.sJ V?  
%]` WsG  
    京葱40克、日本烧汁20毫升，黑椒碎、麻油各少许， uB?YJf .T@  
nK[$ID  
    盐、糖、豉油、米酒、蒜汁、花生油各适量。 }9JPSl28Jr  
-K{ID$!p  
做法：金针菇和平菇洗净备用； *Bj G3Jc5  
l%O-c}X  
    以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时， e# DAa  
0J" 3RTt  
    用平底锅，猛火将鹅片煎至上色， =G`m7!Q)  
WF]:?WE%  
    取出后放入金针菇和平菇翻炒，放回鹅片， uo^>95lkv  
U7N<!6  
    加入日本烧汁和京葱、黑椒碎继续翻炒片刻， $n) w4p_  
C%&7,F7  
    以盐、糖调味，淋上麻油即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-26 16:40 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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好，我幻想一下
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-26 21:30 | 1 楼
    石头记
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    鹅肉不错
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    • 丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-26 21:33 | 2 楼
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