原料： >4?735f=x  
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　　鱿鱼一条、大葱、香菜、干红辣椒、大蒜、孜然粒。 ,/eAns`ZU  
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　　调料： iG{xDj{CKv  
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　　花生油、盐、料酒、生抽、味精。 (I#3![q  
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　　做法： xE6hE'rh.O  
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　　1、鱿鱼去其内脏，洗净控干，葱和香菜梗切寸段; we33GMxHl`  
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　　2、取鱿鱼身，去其表面一层薄膜; 76cT}l&.h8  
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　　3、鱿鱼身一分为二，打上花刀; dSE"G>l8  
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　　4、热锅冷油，油温热时下入姜丝、蒜片红椒段、孜然粒，小火炒出香味; gq.l=xS  

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　　5、下如鱿鱼，大火爆炒; I$ ?.9&.&  
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　　6、烹入料酒和生抽; +o K*5 Y  
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　　7、炒至鱿鱼打卷儿，下入葱段和香菜段; B#o6UO\  
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　　8、调入盐和味精，大火翻炒几下，即可出锅。

好够镬气，美味

喜欢加点韭菜

听个名，以为好鬼爆