材料：丝瓜300克、肉丸200克、胡椒根10克、 @ X5#?  
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    白胡椒5克、蒜头15克、姜片20克， W&7(  
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    盐、米酒、鸡汤、花生油各适量。 `o21f{1]X&  
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做法：丝瓜去皮洗净，切件备用；白胡椒压碎备用； R,8Tt!n  
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    胡椒根洗净，以清水稍浸泡，备用； b{;LbHq+G  
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    开锅下油，爆香蒜头和姜片，攒米酒， ynJ)6n7a  
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    加入适量鸡汤和少许水，下胡椒根和压碎的胡椒， !{vZvy"  
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    中火煮15分钟，加入丝瓜和肉丸煮熟， m,&2s-v  
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    调味即可。

肉丸用来打边炉

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-05-29 22:34发表的: 'NnmLM(oh  
肉丸用来打边炉

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Y1BxRd?D  
+ Cq&~<B  
用牛肉丸更好