Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 上汤娃娃菜

0
图片:
  制作材料 dQ4VpR9|;  
*z2G(Uac  
  菜系:私家菜 E0;KTcZi  
pEc|h*p8  
  做法:煮菜 !"*!du28jo  
0JQ0lzk1  
  口味:咸鲜 ZRDY `eK  
* u_ nu>  
  主料:娃娃菜 =B}a +0u!  
W`baD!*  
  辅料:松花,虾米,香菇 {-(}p+;z  
zp"Lp>i  
  调料:姜,高汤,盐 `0l)\  
'8.r   
  上汤娃娃菜的做法 ()< E?D=  
w\ hl2JTy  
  1.娃娃菜撕成小块洗净,干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发,切成小块,虾米用温水浸泡10分钟,皮蛋切成小块,生姜切碎。 a[<'%S#3x  
}GIwYh/  
  2.锅内放1小匙油,油至三成热时,放入姜蓉,香菇碎,虾米炒出香味。 G_GPnKdd  
   zTDB]z!A  
    3.加入皮蛋翻炒数下,加入高汤用中火煮开后,转小火煮约2分钟 v/n4Lp$W^  
:r?gD2q  
  4.加入娃娃菜将娃娃菜在锅内摊平均后,加盖大火煮至水开,转小火焖约1分钟 Y\7>> ?  
(=v :@\r  
  5.至娃娃菜变软身后,加入盐调味,将菜连汤盛盘,洒上葱花即可
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-27 23:01 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

是不是很精美
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-27 23:03 | 1 楼
石头记
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[2756]

 

清甜的很
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-05-28 01:04 | 2 楼
zjbsb
级别: 普通人

多谢发贴的人[11]

 

唔错唔错,可以。喝得
顶端 Posted: 2010-05-28 15:50 | 3 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站