香辣虾的制作材料： cZ!s/^o ?f  
kmc9P&  
　　1、大虾一斤，抽去沙线后在沸水中煮至断生，捞出沥干水份。 @>9
p2u)=  
h{* O9O<  
　　2、油辣椒两大匙(可依个人喜好增减)。 V
e8!  
-/gS s<"  
　　3、鸡精一咖啡匙。生抽两大匙。香油一大匙。料酒两大匙。老姜一块切片。葱半两切段。 Gr6ma*)y~t  
7t04!dD}  
　　4、十三香粉两咖啡匙。白糖两匙。 涪陵榨菜一两。熟芝麻两匙。 盐适量。 6ZG)`u".("  
Tc88U8Gc  
　　香辣虾的做法： ,\IqKRcYU  
pz&=5F  
　　1、锅中放油烧至五成热，放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味。 D} .t  
\PLV]%3,  
　　2、放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖，再加约半汤匙调和油，改中大火煸炒。 /hX"O?^  
@Qs-A^.  
　　3、煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟，放油辣椒、鸡精(这道菜一定要放鸡精)、香油。 Z@[,"{Sn  
5./ (fgx>  
　　4、继续煸炒约两分钟至香味四溢。 9#iDrZW  
O h"^  
　　5、起锅撒上芝麻即可食用。 hL`zV  
R$fna[Xw@/  
　　赶快试试吧，做一道属于你的香辣虾。

做宵夜也可以

这个辣吗