香辣虾的制作材料： q)E J?-  
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　　1、大虾一斤，抽去沙线后在沸水中煮至断生，捞出沥干水份。 -f!oq7U  
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　　2、油辣椒两大匙(可依个人喜好增减)。 +(9qAB7  
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　　3、鸡精一咖啡匙。生抽两大匙。香油一大匙。料酒两大匙。老姜一块切片。葱半两切段。 8 ?+t+m[  
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　　4、十三香粉两咖啡匙。白糖两匙。 涪陵榨菜一两。熟芝麻两匙。 盐适量。 x s ^$fn\  
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　　香辣虾的做法： n^m6m%J)  
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　　1、锅中放油烧至五成热，放姜片、葱段、榨菜、十三香粉炒出香味。 \JX.)&> -  
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　　2、放入大虾略炒后放料酒、盐、生抽、白糖，再加约半汤匙调和油，改中大火煸炒。 l|onH;g\  
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　　3、煸炒干水份至亮油后再继续炒约两分钟，放油辣椒、鸡精(这道菜一定要放鸡精)、香油。 b6E,u*)"  
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　　4、继续煸炒约两分钟至香味四溢。 d,0Yi u.p  
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　　5、起锅撒上芝麻即可食用。 V3]"ROH  
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　　赶快试试吧，做一道属于你的香辣虾。

做宵夜也可以

这个辣吗