臘味飯 }2~$"L,_  
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【材　料】 !1cVg ls|  
臘腸 1條 Q"=$ .M~  
肝腸 1條  hNF.  
白米 1杯 ^OnZ9?C{R  
水 1杯 UbSAyf  
青菜 6顆 ftwn<B  
【調味料】 <WRrB `nO  
生抽 1匙 !f!HVna  
【做　法】 N@r`+(_t  
1.米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘；青菜洗淨備用。 Cp.qL  
2.臘腸洗淨，放入作法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。 tunjV1 ,]  
3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時，放入作法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝乾。 86<[!ZM  
4.將作法2的臘腸切薄片，再和作法3的青菜一起擺在作法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。

少食少食臘味飯