臘味飯 .k5 TQt  
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【材　料】
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臘腸 1條 ]^,<Ez  
肝腸 1條 H\A!oB,sw  
白米 1杯 Q9X7-\n  
水 1杯 1 h(oty2p  
青菜 6顆  V"n0"\k,  
【調味料】 y7#$:+jQv  
生抽 1匙 5Z{h!}Y  
【做　法】 BXgAohg!  
1.米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘；青菜洗淨備用。 k)D:lpxv  
2.臘腸洗淨，放入作法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。 Uq/#\7/rL  
3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時，放入作法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝乾。 
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4.將作法2的臘腸切薄片，再和作法3的青菜一起擺在作法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。

少食少食臘味飯