?o$6w(]'' 【材 料】
Xgn^ )+V: 蛋 1個
f I`6]?W 香腸 6片
25t2tj@S 天婦羅 少許
4&!`Yi_1L 紅薑 少許
bqFGDmu6' 高湯 適量
52q@&')D4M 豆芽 少許
@sav8 ] 高麗菜 適量
#,Fk 【調味料】
[m Jc c 海苔粉 少許
acdaDY 特製醬汁 適量
Ra&HzK? 【做 法】
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Y!nh6! 1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
X2(TuR*t 2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。
#n]js7 3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。
Q*ZqY 4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
\,!FL)) yC 5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。
