蓝调粤语 » 美食情报站 » 椰汁雜菜（Sayur）
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咖啡愛奶茶
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 椰汁雜菜（Sayur）

0
材料A 0GYEt  
番薯       150克（去皮切角） M',D   
白豆干       4塊（切角） bQy%$7UmX,  
腐竹支       5條（切片浸軟） fBgKX ?Y  
豆角       300克（切段） <VU4rk^=  
樹仔菜     150克 _0*>I1F~  
小蝦仁       150克 E.`d k.  
椰汁       250毫升 D'`"_  
清水       1公升 Kyp0SZp[  
 D i'u%r  
材料B iHn!KV  
大蔥       150克 M91lV(Z   
紅辣椒       10條 o$ce1LO?|N  
馬來煎       20克 dl6v <  
注：把用料舂爛。 H 1D;:n  
做法 ~snF20  
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。 "x;k'{S  
2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。 yJ8}*Gj&  
3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。 S%X\ ,N  
備注：雜菜可依個人喜好選擇。
顶端 Posted: 2010-05-01 21:28 | [楼 主]
不过尔尔
级别: 强的不是人

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杂菜有虾仁？
等
顶端 Posted: 2010-05-01 22:58 | 1 楼
boysbbq
级别: 新人

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好像几好吃哦！
顶端 Posted: 2010-05-02 02:24 | 2 楼
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