蓝调粤语 » 美食情报站 » 椰汁雜菜（Sayur）
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咖啡愛奶茶
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 椰汁雜菜（Sayur）

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材料A v76D3'8  
番薯       150克（去皮切角） v{9t]s>B  
白豆干       4塊（切角） %/YcL6o(  
腐竹支       5條（切片浸軟） [-)r5Dsdq  
豆角       300克（切段） ed:@C?  
樹仔菜     150克 ^`G`phd$  
小蝦仁       150克 +3&z N(  
椰汁       250毫升 zkO<-w  
清水       1公升 !}4MN:r  
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材料B lhtZaU~V  
大蔥       150克 j  S]><rm  
紅辣椒       10條 =IUUeFv +r  
馬來煎       20克 ZKXo-~=>  
注：把用料舂爛。 fwBRWr9  
做法  OX"j#  
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。 >-O/U5<!  
2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。 xY$iz)^0&  
3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。 Y}[c^$S  
備注：雜菜可依個人喜好選擇。
顶端 Posted: 2010-05-01 21:28 | [楼 主]
不过尔尔
级别: 强的不是人

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杂菜有虾仁？
等
顶端 Posted: 2010-05-01 22:58 | 1 楼
boysbbq
级别: 新人

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好像几好吃哦！
顶端 Posted: 2010-05-02 02:24 | 2 楼
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