再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！ ;#IrHR*Bk  
做法 Q)M-f;O  
一、材料 Q*1'k%7  
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱 *icaKy3  
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。 ?[>Y @w
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2、 装到盘子里，撒少许盐 wL>*WLf R  
3、 上锅蒸熟 #2:?N8vz*  
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁 3vAP&i'I  
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二、步骤 )K$xu(/K  
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎 O7LJ-M  
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取） YDYNAOThnb  
3、 锅中再加入少许油 HrFbUK@@  
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可 3&{6+A  
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5、 再加少许盐 qvGmJN0  
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。 COw!a\Jl  
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提醒~~ (V'w5&f(L  
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键 Lyn{Uag  
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放 ;~[}B v  
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  多。 q*Hg-J}  
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。 v''J@F7  
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制 {YrA[9  
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。 P0OMu/
 
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~ -wl&~}%M  
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最简单的才是最美味的！ ~1}fL 1~5  
Db*b"/]  
说的太对了