喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧 M$GD8|*e  
还是那句话，不多说，好吃看的见！！ A+p}oY '  
做法 JdAjKN  
一、材料 k X-AC 5]  
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒 5 9X|l&/  
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二、步骤 QXrK-&fju  
鸡爪的处理： $?A]!Y;  
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。 8 jT"H ZB6  
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。 iN><m|  
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。 WP>O7[|  
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配汁 b:
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4、蒜瓣切成末，剁椒切小段 Nr)(&c8  
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒 x4. #_o&  
6、放入泡椒汁 ~\^8 ^  
7、放剁椒 4e(@b3y  
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜 GZ e )QH  
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。 k.0C*3'  
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吃的时候： {kzM*!g  
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~ spI {d!c  
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提醒~ 5 |b/G  
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要 u>
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2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈 w;_Ds  
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~ =_86{wlk  
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~ +!<`$+W
 
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不吃鸡爪