烹制方法(两人份) `vf]C'  
}L^PZS@Jf  
JbXi|OS/  
tS,AS,vy]  
材料 1IK*j+%  
U1 |{7 .R  
　　材料： ]2iEi`"[  
@ xTVX'$  
　　吕宋芒(3个)、基围虾(10只)、苹果(1个)、雪梨(1个)、沙律酱(3～4汤匙) SkU9i
W(k  
'\"5qB  
0P;LH3sx  
DYgz;Y/%l  
准备工作 h6;zAM}  
%+C6#cj  
D\DwBZ>  
&NI\<C7_Gw  
第一步 i=V2 /W}  
+zl[C  
　　1 烧开锅内的水，放入基围虾烫熟，捞起剥去虾壳，投入冰水中至凉透，捞起虾肉放进玻璃大碗里。 X0LC:0+  
:
TqeVf  
NezE]'}  
C!Fi&~  
2 芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出放进碗中。 Bc<pD?uOK  
WkPT6d  
k#8E9/t@  
g5*?2D}dqX  
/?}2OCq  
第三步
mRC   
\[wbJ  
　　3 苹果、雪梨去皮和核，切成小块也放进大碗里。 `9
|Uu#x  
H9WXp&  
/2$d'e  
p>W@h*[6w  
第四步 0sF|Y%N  
_93:_L  
　　4 舀3～4汤匙沙津酱倒进碗里，与水果、虾仁一起搅拌均匀后，即可装盘了。 7~L_>7;  
<2OXXQ1  
]y"=/Nu-Ja  
s&\krW&  
\\`(x:\  
lLU8eHf\  
成功 S{,|Fa^PPO  
9A9T'g)Du  
　　厨神贴士 XS.*CB_m_  
qtFHA+bO  
ENFM``dV#  
sR)jZpmC(  
注意把握水果的时机 9d!mGnl  
6LabFX@{&  
　　1、苹果削皮后容易氧化变色。防止苹果变色的办法是：苹果去皮后切成丁，在凉开水中放少许盐调匀，将苹果丁放入浸泡一会儿，捞出沥干水就可以了。 F]s:`4  
!mUO/6Q hq  
　　2、芒果是较为湿毒的水果，患有皮肤病和肿瘤的朋友，要避免多吃芒果。 3k
VN[0
 
a`LkP%  
　　3、购买芒果时，要挑选果面干净，果蒂无腐烂的。要用芒果来做沙律，以较甜的吕宋芒为佳；象牙芒虽果大肉多，但无芒果味；而台农芒果味香浓却比较酸，建议别购买。

現今世界，物質豐盛，人們多吃葷，身體攝取過量養分，閑來用點素食平衡一下，對身體也好！ y _"V=:  
多謝LZ分享

wa.......好像很正的樣子.......

thanks