蓝调粤语 » 美食情报站 » 金针滚黄鳝
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不过尔尔
级别: 强的不是人

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 金针滚黄鳝

0
材料：金针20克、黄鳝300克、生姜3片、葱2棵。 <' P|g  
Y0s^9?*  
烹制：金针浸软，洗净，挤干水； 1yX&iO^d  
RVI],O  
    黄鳝宰洗净，热水稍烫，去粘液，切段。  o<Y|N   
+bdkqdB9  
    起油镬，爆香姜，稍炒黄鳝，再下金针稍炒， ?z:xQ*#X  
82O`<Ci  
    加入清水1000毫升，武火滚沸至刚熟， /rv XCA)j  
t$l[ 4 R-  
    下葱、盐、油即可。
等
顶端 Posted: 2010-03-19 19:38 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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黄鳝好食，正阿
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-03-20 00:32 | 1 楼
    不过尔尔
    级别: 强的不是人

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    切片比较好
    等
    顶端 Posted: 2010-03-20 15:45 | 2 楼
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