材料 ]>E*s3h  
鯛魚..................................... 1片（約200公克） !Y>lAxd  
蘋果..................................... 1/2顆（約150公克） %obR2%  
紅蘿蔔................................. 1/4條（約150公克） [9(tIb!x  
甜豆..................................... 少許 jl;_lcO  
洋蔥..................................... 1/2顆（約150公克） BAG) -  
椰漿..................................... 少許 dF:@BEo  
咖哩粉................................. 少許 QO0}-wZR  
沙拉油................................. 少許 Aayh'xQ  
熱開水.................................. 4杯 3sIW4Cs7)U  
MGze IrV  
+%Q:  
調味料 R''nZ/R  
蠔油...................................... 2大匙 M.$Li#So,  
香油...................................... 1茶匙 g@wF2=  
薑末...................................... 1茶匙 ?%% 'GX  
蒜末...................................... 1大匙 njeRzX  
蔥末...................................... 1茶匙 Se<]g$eK?5  
辣椒末.................................. 1茶匙 "[2CV!_  
太白粉.................................. 1大匙 l*>t@:2J  
'KB\K)cD=3  
6zh<PETa03  
作法 4YDK`:4I~  
~XN--4%Q  
1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。 =}>wxO  
&[:MTK?x!  
2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。 ;Pf |\q  
sd9$4k"  
3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 ph{p[QI:{X  
9pUvw_9MY  
fZ1v|  
這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。

好想食啊

not my tea