胡蘿蔔淮山瘦肉湯 ^2|gQ'7<  

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(2至3人分量） vLDMa>  
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材料﹕ HnU M:-6  
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胡蘿蔔 12兩 2 W|4
 
淮山 1兩 1%^U=[#2`  
陳皮 一小塊 |;6FhDW+'  
瘦肉 6兩 ,f0cy\.?  
蜜棗 2枚 l Vo](#W  
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做法﹕ f|WNPFQ$x  
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胡蘿蔔去皮，淮山陳皮蜜棗用清水洗淨，瘦肉出水備用。水滾將所有材料放入湯煲，煲約1.5小時，放鹽調味即成。 qc|;qPj   
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胡蘿蔔﹕性平，味甘。有健脾消食、疏肝行氣化滯、明目之功效。 %bZ3^ ub}t  
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淮山﹕性平，味甘。有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶之功。 KArf:d  
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陳皮﹕性溫，味苦、辛。能理氣健脾，燥濕化痰。

唔要淮山