胡蘿蔔淮山瘦肉湯 H7
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(2至3人分量） ^iV`g?z  
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材料﹕ Vyq#p9Q  
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胡蘿蔔 12兩 h=K36a)  
淮山 1兩 aJy>  
陳皮 一小塊 /Oq )3fU e  
瘦肉 6兩 `bZ2x
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蜜棗 2枚 %0+h  
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做法﹕ Q3NPwM  
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胡蘿蔔去皮，淮山陳皮蜜棗用清水洗淨，瘦肉出水備用。水滾將所有材料放入湯煲，煲約1.5小時，放鹽調味即成。 h V|v6 _  
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胡蘿蔔﹕性平，味甘。有健脾消食、疏肝行氣化滯、明目之功效。 ,>bGbx  
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淮山﹕性平，味甘。有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶之功。 i\kTm?BQZ  
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陳皮﹕性溫，味苦、辛。能理氣健脾，燥濕化痰。

唔要淮山