胡蘿蔔淮山瘦肉湯 fHV%.25  
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(2至3人分量） ^!v{ >3  
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材料﹕ m+!T $$W  
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胡蘿蔔 12兩 ?h|&kRq  
淮山 1兩 7TU(~]Z  
陳皮 一小塊 AY x*Ngn  
瘦肉 6兩 QW
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蜜棗 2枚 C{<H)?]*BF  
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做法﹕ b2r]>*Vc  
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胡蘿蔔去皮，淮山陳皮蜜棗用清水洗淨，瘦肉出水備用。水滾將所有材料放入湯煲，煲約1.5小時，放鹽調味即成。 nl)l:A+q8  
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胡蘿蔔﹕性平，味甘。有健脾消食、疏肝行氣化滯、明目之功效。 MBn ZO  
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淮山﹕性平，味甘。有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶之功。 {9Ug9e{ ~  
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陳皮﹕性溫，味苦、辛。能理氣健脾，燥濕化痰。

唔要淮山