材料:花胶60克、瑶柱5粒、猪脊骨400克,
1n:8s'\ &8l%T'gd 云耳、淮山、莲子各25克,北杏5克、南杏15克,
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2 陈皮1/3个,生姜3片。
%we u 1f /+\uqF8F 烹制:花胶浸发透,置姜汁酒沸水中稍滚片刻,再洗净,切段;
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zlo'e1 猪脊骨敲裂、切段;其他各物稍浸泡。
`"&da#N] h $L/<3oP6 一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升,
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==1To 武火滚沸后改文火煲2小时,
rld67'KcE v(EEG/~ 下盐即可。
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