材料:花胶60克、瑶柱5粒、猪脊骨400克,
I2RXw zd$?2y8 云耳、淮山、莲子各25克,北杏5克、南杏15克,
wM7Iu86 NhNd+SCZ@ 陈皮1/3个,生姜3片。
pnp8`\cIH 0$-|Th:o 烹制:花胶浸发透,置姜汁酒沸水中稍滚片刻,再洗净,切段;
d(RMD .nVY" C& 猪脊骨敲裂、切段;其他各物稍浸泡。
$]};EI# ND.(N'/O 一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升,
?#&[1.= u LQ%QFfC 武火滚沸后改文火煲2小时,
( Ly^+Hjg EJ<L,QH3 下盐即可。
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