香喷喷的腊味饭
HfcL%b%G8 正统腊味饭的做法是一人一盅，把生米放到盅里头，再加水去蒸出来的饭，然后在饭快收干水分的时候，把各种腊味放到上面再继续去蒸。但现在人口多的家庭，可以把腊味先蒸好，切碎后拌在米饭里，淋上酱汁，会方便许多。
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+$X#q8j06 材料：
[FK<9 6.nt 油.................1汤匙
Jm|+-
F@I 盐.................1/4茶匙
t(GR)&>.2 糖.................1茶匙
&P.4(1sC 白饭.............4碗
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&d;G 青菜.............6支
}
$uxJB 酱油.............2汤匙
3:5 &Aa! 腊肠.............3支
?aC'.jH+ 腊肉.............2两
J%V-Q>L 做法：
^BUYjq%(` 1、广东腊肉及腊肠用热水泡2分钟，刷洗干净后，放入深盘中，上锅蒸30分钟至熟。取出切成小丁
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z@N 2、将切丁的(1)项材料加上蒸汁、酱油和糖，放入白饭中拌匀，装入蒸碗内，上锅蒸10分钟
GQ*wc?f3 3、芥兰菜摘好，放入滚水中(水中加油1汤匙及盐1/4茶匙)川烫至熟，捞出附在腊味饭上即可
z?>D_NLX6 营养成份：
uqM yoIc 热量 2265卡
x&^_c0fn 蛋白质 40.9公克
76>7=#m0u' 脂肪 101.3公克
Kh(ZU^{n 糖类 285.9公克
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